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鱼子酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 02:44:40  阅读:10062+ 来源:本站原创作者:沈丹萍

食材用料

新鲜鱼子半斤 豆瓣酱,或干酱三勺
葱蒜适量适量
精盐,味精,鸡精适量

鱼子酱的做法

  • 1.新鲜鱼子,洗净,除去表层膜,用水泡一会,期间换水

  • 2.葱姜蒜切末

  • 3.我用的是干酱,比较干,我加了些水,活稀一些

  • 4.油烧开,可以稍微多加一些油,酱先炸香,放入葱姜蒜,调料,放入鱼子,炒熟,不停翻炒

  • 5.完成

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