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蘑菇力饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-23 18:15:08  阅读:2846+ 来源:本站原创作者:何静

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

黄油33克 低筋面粉73克
牛奶或淡奶油10克 糖粉20克
巧克力适量相克食物

蘑菇力饼干的做法

  • 1.准备所需食材,黄油要提前软化。

  • 2.把糖粉倒入黄油中,用刮刀拌匀,无需打发。

  • 3.分次两加入淡奶油。

  • 4.翻拌均匀。

  • 5.筛入低筋面粉用刮刀切拌至无干面粉状态。

  • 6.揉成面团。

  • 7.把面团分成重量为3-4克的小面团。

  • 8.把小面团分成两份,一份做成一头粗一头细的圆柱形,另一份做成蘑菇盖。

  • 9.把细的那头插到蘑菇盖里,小蘑菇就做好了。

  • 10.依次做好小蘑菇,排放烤盘内。

  • 11.烤箱180度预热,放入中层上下火烤15-20分钟。

  • 12.烤至小蘑菇表面变色取出晾凉。

  • 13.把巧克力隔水融化。

  • 14.把晾凉的小蘑菇头在巧克力中滚一圈,然后放到油纸上晾至凝固即可。

  • 15.成品图。

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