蒜蓉西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

蒜蓉西兰花的做法

• 1.西兰花一颗

• 2.用刀切成小朵

• 3.盆中接水加盐浸泡10分钟（西兰花易生菜虫，盐水会让虫子自动跑出，还可以去除残留农药），所以这个步骤非常有必要

• 4.大蒜拍碎切成蒜沫

• 5.锅中烧油8成熟倒入蒜沫炒出香味

• 6.倒入清洗好的西兰花翻炒片刻，加盐，加少许水，继续翻炒直到西兰花变色熟透，放少适量蔬之鲜，翻炒均匀关火

• 7.盛盘，颜色是不是比没炒之前来的鲜艳，让人忍不住享用……

• 8.来张签名成品图