花生酱是碱性还是酸性食物花生酱营养价值高吗

　　花生是一种富含大量营养的坚果，也是很多普通百姓家庭餐桌上的必备菜肴。花生的吃法有很多，水煮花生、油炸花生、糖醋花生，当然也有很多女性比较喜爱的花生酱。这是一种非常美味的食品，不但颜色特别诱人而且香气特别浓郁，吃起来口感也特别醇厚。花生酱除了可以直接食用之外也可以作为面包、馒头的馅料使用，多吃花生酱对身体健康十分有益处。

　　随着生活条件越来越好，大家的健康养生意识也越来越高。尤其是对于很多中老年人来说，在饮食上对食物的酸碱性特别重视。因为从中医的角度来讲，如果平时能够多吃一些碱性食物，不但有利于身体健康，而且还能够提升身体的抵抗力和免疫力。还能够预防很多不必要的疾病出现，花生作为平时比较常见的食品属于强酸性食物，但这并不代表花生酱对身体健康没有益处。

　　判断食物属于酸性还是碱性并不依据口感，而是以这种食物进入身体之后最终代谢的酸碱性而定。花生酱作为酸性食物，含有大量的蛋白质、脂肪以及糖类，而且还富含大量的微量元素，其中钾、钠、钙、镁等元素居多。大家都知道微量元素对身体健康的作用，所以平时适当吃花生酱对身体健康十分有利。但是对于有敏感史的人群来说，千万不要食用花生酱，不然很容易导致过敏症状出现。

　　花生酱是很多女性的最爱，之所以这样说是因为花生酱的口感比较甜，无论是作为零食还是佐餐食用，都是吃货们的不二选择。但再好吃的东西也不要一次性吃得太多，毕竟花生酱会加重肠胃的消化负担，而且也含有大量的油脂，吃多了，不但很容易导致便秘，而且还会使得身体发胖。从健康角度来讲，每天食用50克花生酱就可以满足身体对营养的需求。

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