揭密煮粥加这些健胃控血糖两不误

许多人喜欢喝粥，粥就是主食，在他们的生活中不可缺少。

中医学上粥为发汗之源，喝热粥能使人迅速发汗以清除体内毒素，喝粥好处多多：

1.吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。

2. 吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。

3.粥及其容易消化，让人的脸容丰满有光泽。

但是粥有唯一的不足，营养成分单一，营养不够多。而且容易引起血糖上升。

在煮粥时候放入“五谷杂粮”，可让粥更营养，还能控制餐后血糖。

常见五谷：水稻大米、小麦、小米、大黄米、玉米等；

常见杂粮：绿豆、芸豆、小扁豆等；

薯类：土豆、山药、芋头、红薯等；

其他：莲子、薏米等；

这些食材都有充足含量的淀粉，在粥内加入这些食材，可以让粥更容易吸收。

健康揭密：按需做粥，如何更加讲究？

1.容易胃胀气的人

黄豆、黑豆、绿豆等不容易消化，容易产生气体，一般身体虚弱、消化不良、腹部胀气的长期病患者不建议放这三种原料。

但芸豆、红小豆、鹰嘴豆可以少量使用。

2.减肥人群以及三高患者

喝粥有助于减肥，因为粥品低脂容易消化，所以餐后人体吸收快，血糖上升速度也加快。糖尿病患者一般考虑吃干的，不容易使血糖突高。

食材也尽量少放白米、大黄米，枣类等甜味食材也需要少放，可适当的多放杂豆类，它们不容易消化，食用后血糖反应不会过于强烈。

3.肠胃不好，消化不良的人

可以放一些健脾养胃的食材，如山药、莲子；它们煮后粘稠度增加，对肠胃刺激很小。

今天是腊八，中国不少地方有喝腊八粥的习俗。腊八粥不同地方选料会不一样，但还是离不开五谷类和豆类， 按照以上所述您能更好的判断自己是否食用，食用分量宜多宜少，一目了然。

你们煮粥的时候喜欢放什么呢？

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