驾车人的减肥餐男女通吃

天气渐热，又到了露腰露腿露胳膊的季节了。你该不会是也看着这个“疫情长假”囤积下来的十斤肉肉以及不知何时悄悄隆起的小腹而开始发愁？裙子穿不进去了，裤腰明显紧绷了，大臂上的肉肉也膨胀了……你以为的全面复工后就能瘦下来，也以为错了。由于现在处于疫情防控常态化，所以，自驾出行依旧是人们的首选，尽量不外出也仍被牢牢刻印在心里。夜跑？戴着口罩运动总有一种说不出的“痛”。基于这样的一个状况，身体愈加丰腴。你驾驶室的座椅似乎都在抗议——主人，你该减减肥了！

既然找到了那么多不运动的借口，那不如好好吃饭吧。听说，好好吃饭也能瘦下去。怎么？你不信？那我们就一起来涨涨“姿势”吧！

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每天吃两餐是古人的“养生智慧”？

在很多人看来，减肥无非就是运动或者节食。而运动对于大多数没什么毅力的人而言，又显得格外艰难。我身边的很多车主朋友更是如此，就连下楼买个菜都要开车去的人，坚持运动自然是太难了！

于是，有一大拨儿的人忍痛选择了少吃甚至是不吃。“8小时饮食法”“过午不食”等等，不知从何时开始，也一下子盛行了起来。更有人指出：古人都是每天吃两顿饭的，想必不吃晚饭自然是养生保健之佳法。

据资料记载，在秦汉以前，普通老百姓的确是每天只吃两顿饭。战国时期的兵士们每天也只吃两顿饭，第一餐在早上9点前食用，叫“朝食”；第二餐要等到下午4点才能吃，叫“飧食”。但这并非为了“养生保健”，而是因为当时的粮食紧缺，且做饭耗时费力，所以寻常百姓人家很难保证一天吃上三顿饭。

但与此不同的是，古时的达官贵人们却都是每日吃三餐的。而且，到了秦汉时期，随着时代的发展，人们渐渐开始将每天食两餐变为了三餐。发展到唐宋，午餐慢慢的变成了很重要的一餐。

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想减肥的车主们到底能不能吃两餐？

扒完古人到底每天吃几顿饭以后，想必有车主朋友要说了，古代兵士每日吃两餐也能正常杀敌打仗，可见为了减肥每日吃两餐定也不会对身体造成什么伤害。

其实不然。从营养学角度来看，每天保障三餐才更符合健康的饮食上的习惯。尤其是在现代人生活压力大、生活节奏快、工作时间长的情况下，如果简单粗暴地把晚餐省掉，第二天早起出门又来不及好好吃早餐的话，上班开车去单位的路上出现眩晕、乏力等状况也就不足为奇了。

另外，对于大多数上班族而言，午餐也只能用快餐或者单位食堂的简单饭菜来解决，一天中最“隆重”的晚餐又被取消了……你或许真的瘦下去了，但是你的身体肯定也会越变越差，精神头不足了、体力下降了，总之整个人仿佛处于一种缺少能量的状态。

因为，现代人的营养供应有40%都是来源于晚餐的，而为了减肥的车主朋友们却又决定，每天下午过了5点钟以后就什么都不吃了。要知道，驾车从来都是一件需要耗费精力和体力的事情，饥肠辘辘的你驾车通勤，真的很危险，后果也不敢想象。

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驾车人的营养减肥餐到底长什么样？

其实不论车主朋友们选择一日两餐还是一日三餐，只要能保障身体所需营养的充足摄入，都可以。所以，比起关心一天吃几顿饭，大家倒不如关心下每一顿都该吃什么、怎么吃、几点吃更重要。

1吃饭这件事，要提倡“因人而异

我的营养师朋友告诉我，用餐要想营养科学，就需要讲究个人定制化。想必，此时屏幕前的你一定在用力点头，因为你肯定也是那个喝杯凉水都会长肉的体质，而身边却有那么一个吃再多高热量食物都不会变胖的朋友。

所以，车主朋友们如果想减肥的话，你的减肥餐，一定不能盲目复制。不能今天看关晓彤大口吃蔬菜三明治，你就也跟风做了一个更大的来吃；当然也不能因为同事不吃晚饭一个月瘦了十斤，你就和你的晚餐Say Goodbye 了。

而是一定要考虑一下自己平日里的工作强度。如果你工作中消耗体力并不多，那大可考虑每日两餐，且选择低热量食物，这样在保障身体所需能量的前提下，可有效减肥。但是，如果你的工作带有一定的体力劳动，能量消耗较大，或者你经常需要加班至深夜甚至是熬通宵的话，那么，一天吃4餐也是有必要的。但这种情况建议我们大家少食多餐，白日的餐食可以适当添加一些高热量食物，但夜宵建议以清淡为主。

2早食碳水化合物、午补蛋白质、晚上吃维生素

早先流传于车主朋友们之间的“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”的饮食原则其实是没问题的。但这个进餐原则只讲述了餐食的餐量和用餐时间，并没提到每一餐都需要补充什么营养，吃什么更能在保障我们身体健康的前提下，做到科学减肥。

看过太多的减肥科普文章后，我们都知道，健康的减肥餐，一定是少油、少盐、少糖、低热量、高蛋白的，也就是现代人非常推崇的“轻食”。但吃的时候怎么搭配、怎么安排，其实也是有讲究的。

营养师更推荐大家的进餐原则是，“早上补足碳水化合物，中午补足蛋白质，晚上补足维生素”。这三种物质都是我们人体所必需的营养元素，但是如果晚上食用过多的碳水化合物的话，显然不利于减肥。当然，这个建议的进餐原则也要因真实的情况而定，如果你当天过于劳累的话，晚上也可以适当补充一些高蛋白食物。但建议把“油焖”改成“白灼”、“红烧”改成“清蒸”、“煎炸”改成“闷炖”，这样更利于减肥。

TIPS 教你正确打开“日食两餐”的科学模式

如果你已经养成了每天吃两顿饭的习惯，或者你读完上面的文章，感觉自己更适合每天吃两顿饭，抑或出于工作生活的需要你每天只能吃两顿饭的话，请你一定把下面的内容读完，因为正确的饮食作息，也能让你获得健康的身体。

两餐

时间表

早上：尽量早起，洗漱干净后，及时补充水分，同时吃1个苹果，补充能量，之后可做一些家务活儿，比如擦地、擦桌子、换床单、洗衣物等。收拾完毕，再为自己准备一顿丰盛的早餐，一定要保障荤素搭配，建议最少3个菜，并且不能少了富含碳水化合物的主食，主食可选粗粮。准备好后，同家人好好享用。

中午：如果早上起得早，能留出时间为自己准备一份营养健康的午饭的话，最好不过了。如果时间来不及的话，尽量不选用热量高的快餐，最好能有蛋白质的摄入，然后饭量正常吃饱即可。当然，不建议因为晚上要少吃或不吃，而中午把自己吃得过于撑。

晚上：一日两餐，通常大家都会选择放弃晚餐，但是从中午到第二天早上，还有很长的时间，所以，下午还是要补充一些能量的。建议以水果和酸奶为主，当然也可以再一次进行选择绿叶菜，建议焯水凉拌，需要大家注意的是，补充时间上应尽量保障在下午5点前。

编后语

如果车主朋友们能坚持上面的两餐时间表，做到早餐不凑合、午餐吃饱、下午及时补充维生素和酸奶的话，基本上就算不吃晚餐，身体也不会出现营养缺失的情况。而且，晚上拒绝了油腻，身体状况也会变好，营养均衡后，坚持住，健康的瘦下去也就指日可待了。

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来源：汽车生活报

作者：王静

责校：韩立

编辑制作：郁聪审核：周澎湃