好吃得不得了的醋溜白菜简略易上手

原标题：好吃得不得了的醋溜白菜，简略易上手！

白菜能够按捺乳癌细胞，其白菜中有协助的会让眼睛发亮的物质。

醋溜白菜，不只添加钙、磷等无机盐含量，并且使菜肴具有色、香、味、形的特色。能坚持白菜中的维生素C不被损坏，醋与糖结合，使白菜酸甜爽。是肥胖者祛脂瘦身的抱负菜肴。

白菜一小棵、干辣椒几个

蒜适量、葱适量

将白菜叶一片片的剥下来

然后放到淡盐水中浸泡20分钟

这样做才能够有用的去除白菜上残留的农药

确保在吃的时分愈加健康定心

是不是又学了一招呀

白菜斜刀切成片

然后把白菜帮子和叶子分开来放

蒜切末、葱切末、红辣椒剪成段备用

用3勺醋、1勺酱油、1勺糖

半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉

2勺清水调成碗汁备用，一般小汤勺的量

锅中倒入适量食用油

油热后放入干辣椒、蒜末、葱末煸炒出香味

将白菜帮放入锅中煸炒1分钟左右

煸炒到白菜帮子稍稍有些变软

将白菜叶放入锅中煸炒30秒左右

炒这道菜全程要用大火

白菜叶比白菜帮更简单老练

所以二者要分批放入锅中

将碗汁倒入锅中，烧开后煸炒匀均

然后关火，淋少量香油即可装盘食用

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